本报电（记者赵珊）由中邦旅逛协会、中邦旅逛饭馆业协会配合举办的首届中邦金牌旅逛小吃颁奖仪式日前正在京举办。北京的天兴居炒肝、天津的狗不睬包子、河北的石家庄红星包子特色小吃、山西的林记心思、上海的南翔鲜肉小笼、江苏的东台鱼汤面、浙江的东山鱼丸、福筑的同利肉燕、山东的武大郎炊饼、河南的萧记三鲜烩面、广东的化州拖罗饼、四川的赖汤圆和云南的过桥米线个中邦旅逛小吃摘得“金牌”。

　　本次评选旨正在“贯彻落实邦度旅逛局515政策，发扬中华饮食文明，深远开掘民间古板名吃，打制特点餐饮品牌”，是中邦旅逛餐饮行业显现其品格与特点的优秀契机，可有用地擢升旅逛餐饮品牌的着名度，督促中邦旅逛餐饮行业的强健成长。

　　本着宁缺毋滥、优膺选优，分身地区特点和代外性的法则，中邦旅逛协会、中邦旅逛饭馆业协会、中邦烹调协会团结邀请了烹调餐饮业、饭馆业、旅逛院校等业界专家评委，评选出200个中邦金牌旅逛小吃，彰显了地区性、文明性、安宁性、平稳性、普通化、效益高、口碑好等特征。